Tabella temperature del forno: Celsius, Fahrenheit, ventilato e gas
16 ottobre 2026 · 3 min di lettura
Le ricette americane indicano la temperatura del forno in Fahrenheit, quelle italiane in Celsius, a volte per forno statico o ventilato. Questa tabella mette tutto insieme.
| Descrizione | °F | °C | °C ventilato | Gas |
|---|---|---|---|---|
| Molto basso | 275 | 140 | 120 | 1 |
| Basso | 300 | 150 | 130 | 2 |
| Medio-basso | 325 | 160–170 | 140–150 | 3 |
| Medio | 350 | 180 | 160 | 4 |
| Medio-alto | 375 | 190 | 170 | 5 |
| Alto | 400 | 200 | 180 | 6 |
| Alto | 425 | 220 | 200 | 7 |
| Molto alto | 450 | 230 | 210 | 8 |
| Molto alto | 475 | 240 | 220 | 9 |
Perché le ricette arrotondano
La conversione esatta di 350 °F è 176,7 °C, ma i forni non sono così precisi e le ricette arrotondano a 180 °C. Un forno oscilla spesso di 10 °C mentre scalda, quindi l’arrotondamento non cambia nulla.
Forno ventilato
La ventola fa circolare l’aria calda e cuoce più in fretta. Abbassa di circa 20 °C (25 °F) rispetto al forno statico, oppure mantieni la temperatura e controlla prima.
350 °F = 176,6667 °C
°C = (°F − 32) × 5/9Tutti i convertitori
TemperaturaConverti tra Celsius, Fahrenheit, Kelvin e Rankine.LunghezzaConverti pollici, piedi, miglia, centimetri, metri, chilometri e altro.PesoConverti libbre, once, stone, chilogrammi, grammi e tonnellate.VolumeConverti tazze, cucchiai, once liquide, galloni, litri e millilitri.SuperficieConverti piedi quadrati, metri quadrati, acri, ettari e miglia quadrate.VelocitàConverti miglia orarie, chilometri orari, nodi e metri al secondo.TempoConverti secondi, minuti, ore, giorni, settimane e anni.DatiConverti byte, kilobyte, megabyte, gigabyte e terabyte (decimali e binari).PressioneConverti PSI, bar, kilopascal, atmosfere e mmHg.EnergiaConverti calorie, chilocalorie, joule, chilowattora e BTU.